帕劳美食，多以海鲜为主。先说说特色美食，有的是只有帕劳当地才能尝到的风味；有的会让你目瞪口呆，甚至看都不敢看。

1

椰子蟹

蟹类中挺重要的一种，平时攀附在椰子树上，以吃椰子维生，长相有点怪异，乍看颇像是只长了硬壳的大蜘蛛，成蟹约有20-30厘米。这是一种非常稀有新奇家伙，因为以椰子为食，椰子蟹身上的每一个部位都浸透着椰香，清蒸过后，椰香四溢，煞是诱人，吃起来美味可口。据说这种蟹相当滋补，尤其是对男性而言哦。

2

红树林蟹

帕劳的海岸边有许多红树林，红树林蟹就栖息在这些地区。这种螃蟹体形相当大，成蟹可长到30-40厘米。而它的大蟹几乎有成人手掌那么大，十分可观。这道佳肴多以水煮或清蒸方式处理，十分美味。享用完蟹肉后，老板还会教你将大螯前端的小螯拔下，在边缘打个小洞，做成钥匙圈或项链，物尽其用。

3

水果蝙蝠汤

帕劳人发现岛上的蝙蝠特别多，这些蝙蝠经常徘徊在丛林之间，只要植物一开花，蝙蝠就会吸取不同花朵的汁液。所以，帕劳人相信这些蝙蝠吸收了植物的精华，吃了它们的肉对人的身体也就特别有帮助。这就是全球闻名的黑暗料理，帕劳国家级美食。蝙蝠煲汤，国人想想都恶心，很多人其实不太敢吃蝙蝠，但是如果你事先不知道，会以为你喝的其实就是一碗鸡汤。最常见的蝙蝠汤烹调法是加入枸杞和姜一起煮，煮好的汤喝起来清新爽口；还有在汤中加入椰浆的，别有一番风味。一般而言，蝙蝠汤端上桌时肉与汤已分离，游客看不到蝙蝠，但如果你想要尝尝蝙蝠肉，餐厅会帮你去皮去毛处理再吃。蝙蝠肉吃起来颇像鸡肉，其实味道还蛮鲜美的！看到蝙蝠上桌有吓一跳吧？但这就是帕劳的特色哦，尝试一下也是非常不错的体验。

4

砗磲贝

帕劳特有的一种大型贝类，长超过1公尺，砗磲贝小时候生长在岩石缝隙中，慢慢的长大，每年只成长1厘米左右。这里有一个地方叫作百年干贝城，每一个干贝都是1米—1.5米的大干贝精，大家浮潜的时候就可以看得到。因为帕劳的砗磲贝太多了，所以帕劳当地人会把砗磲贝的壳做成手工艺品。大干贝打开生取贝肉，贝舌又长又大，最精华的是贝柱，有手腕那么粗。砗磲贝刺身及辣炒砗磲贝唇二种最地道新鲜的吃法，洁白脆爽的贝柱肉刺身铺在冰块冰镇着，这样肉质更加甘甜脆爽。

推荐餐厅

汉堡车

网红小吃店，帕劳最有名的汉堡店。在帕劳只要问起最好吃的汉堡，当地人都会推荐这一家汉堡。现烤的美式双层汉堡，超大的分量配上鲜嫩多汁的汉堡肉，汉堡都是现做现吃。绝对是每一个来帕劳的食客必吃的美食。

日式料理-美登

正宗日式料理，一位东京老太太开了30年的老店，能同时跟你用日语韩语英语中文四国语言交流。因为部分食材是从日本直接进口过来的，所以这里的日式料理非常地道。另外，帕劳四面临海，海产品非常新鲜丰富，特别推荐：生鱼片、鳗鱼寿司、吞拿鱼刺身…

美人鱼餐厅

是台湾人开的餐厅，炒菜也一样能放干辣椒。帕劳当地特色菜椰子蟹、红树林螃蟹，蝙蝠汤，砗磲贝这里都有。除特色菜，推荐：炸鱿鱼、葱油干贝、葱烧海参…

爱丽来餐厅

餐厅的名字叫Elilai，地处海上较高的rockIsland山上，可以俯瞰美丽的海景，可以眺望对面的小岛，是帕劳风景最美的餐厅。不单单是环境超级好，餐厅内的服务也非常棒，餐具摆盘都非常细致精美。这里晚餐有点小贵，但中午商务套餐十分实惠，有汤，饮料，沙拉，主食，主食有披萨，牛排等，特别推荐这里的冰激凌。

天池中华美食

位于科罗岛KororIsland市中心，在WCTC购物中心边上，交通方便。店内都是红木桌椅，古色古香，海鲜品种比较多，味道很好，是帕劳当地口味比较好的餐馆。这里以广州料理著称，主厨是清一色广东人，符合国人的口味。

推荐：双龙双蟹蝙蝠宴、水果蝙蝠汤、金枪鱼刺身、广式海鲜料理、广州老火汤

精致海鲜火锅、秘制烤肉、清蒸鱼、鲜鱼汤、香煎鳕鱼排煎蛋…

海鱼是现钓上来的，有的鱼可以直接做成刺身，口感非常不错！

到帕劳市区任何一家餐厅用餐，我们小隋团都会提供免费接送服务。

到帕劳品尝过其他美食的小伙伴们，欢迎留言交流探讨。

想了解帕劳更多，点击阅读：

帕劳暑期亲子游火热报名中

小隋团出海行程介绍

全球必去的12个潜点，你还在犹豫什么？

帕劳，遇见《蓝色大海的传说》

十八班武艺的小隋团

蓝天大海相接的地方

玩转帕劳之住宿篇

年6月－年8月

机票+酒店+行程已在发售

详情请扫码加客服咨询