茶是中国人的“国饮”，是与咖啡、可可齐名的世界三大无酒精饮料之一。在神州大地每一个茶园、每一株茶树、每一片茶叶、每一壶清茶，就是一片净土，一斛甘露，一垠绿洲，一个美丽雅致的绿色王国。中国茶，四川造四川茶，乐山造乐山被称为“中国绿茶之都”很大一部分是由乐山的地理位置和历史文化决定的乐山，古称嘉州，位于四川盆地西南部，岷江、青衣江、大渡河中下游。乐山的最高海拔为峨边彝族自治县马鞍山主峰，海拔，最低是犍为县新民镇马场坝岷江出口，海拔；得天独厚的地理环境孕育绝佳绿茶。乐山茶文化走出去，最早是茶马古道。茶马古道起源于“茶马互市”，它是一条具有“世界文化遗产的”品质古道。乐山和雅安都被认为是它的起点。 《续资治通鉴长编·卷二百五十九·神宗熙宁八年（公元年）·正月》记载：“知成都府蔡延庆言邛部川蛮主苴克等愿卖马，诏（蔡）延庆优加犒设，以招来之。议者谓成都府路可市马，故委延庆领其事。后延庆又言：‘威、雅、嘉、泸、文、龙州，地接乌蛮、西羌，皆产大马，请委知州、寨主以锦彩、茶绢折买。’从之，仍委延庆提举。”宋代嘉州就是“茶马互市”的基地之一，其辖下的犍为县进行茶马、茶盐交易的记载也有多处。在历史和地理位置的双重作用下乐山成为当之无愧的“绿茶之都”乐山茶大致上分为峨眉山茶、马边茶、夹江茶、犍为茶四类而以峨眉山茶最为著名
峨眉山茶
正如唐代学者李善在《昭明文选注》中记载的：峨眉山多药草，茶尤好、异于天下。峨眉山茶历史余年，弥香久远，茶叶品质誉贯古今。优越的自然条件，丰富的茶叶资源，与峨眉山禅文化结合，形成了自己独特的风格。如今，峨眉山茶已成为乐山茶叶的龙头企业，规模巨大。全市茶叶种植面积达万亩，茶叶总产量7.6吨，茶叶综合产值65亿元，具有规模的茶叶企业多家。竹叶青
竹叶青是是峨眉本土第一个将茶叶品类注册成品牌的高端绿茶。在成立之初，就把产品品质放在首位，提出“高山、明前、茶芽”三大标准，为高端绿茶市场树立品质标杆。也打破了川茶长期以来“有品类、无品牌”的僵局。峨眉雪芽
峨眉雪芽是一家集高山生态标准茶园种植、茶业生产加工、销售为一体的现代化茶业生产企业。“峨眉雪芽”是贯穿峨眉山茶史与茶文化中的千古香茗，其称谓年代久远。唐时名“峨眉白芽”、“峨眉雪茗”。宋明以来，又有“雪香”、“清明香”等雅称。峨眉雪芽茶叶具有扁、平、滑、直、尖的特点，其茶汤清亮，浅黄绿，香气清鲜，带有炒豆的香气，略有轻微的青味，是不可多得的好茶。仙芝竹尖
仙芝竹尖属扁形炒青绿茶，产于四川峨眉山，创制于年。“仙芝竹尖”既是茶品种，又是其商标和公司名称。仙芝竹尖采摘自四川省峨眉山米以上，终年云雾缭绕的张一元黑包山绿色生产基地。精选明前优质鲜嫩芽叶为原料。马边茶
马边茶于峨眉茶来说，名气相差甚远。就茶叶就茶叶本身来说，马边茶相较峨眉茶，条索细长，峨眉山茶芽头粗、短，偶有空心，用手掂量，马边茶质感更厚实。马边茶之所以有优良的品质其实全赖这里得天独厚的自然条件。马边气候温和，四季分明，终年细雨蒙蒙，云雾缭绕。这都很适合茶叶生长。最为难得的是，这里无工业污染，所以茶叶品质更是珍贵。荞坝贡茶
荞坝茶属于马边高山茶的一种。荞坝茶山气候温润，全年雨水充沛，云雾缭绕在这样的环境中滋出的茶叶茶香味浓，耐冲泡。夹江茶
夹江地处峨眉山东北麓，为四川盆地西南边缘向峨眉山中山区过渡地带；县境西南部海拔0米以上山岭皆属峨眉山余脉。夹江茶主要在天福茶园，它是川内最大的集茶博园、茶庄、茶叶生产科研和深加工于一体的大型观光茶园。夹江县拥有适宜茶叶生长的最佳环境，种植茶业已有上千年的历史。目前，夹江贯彻实施“”工程，采取“五大行动”，以“五大园区”建设为抓手，构建现代农业茶产业体系，实现“一稳定”“两翻番”“三打造”“四提高”的目标。年，夹江茶叶种植面积达27.5万亩，良种覆盖率89.1%，产茶3.6万吨，综合产值56.2亿元，其中出口绿茶2.6万吨，基地规模、单产、产值均位居全市前列，连续10年被评为“全国重点产茶县”。培育茶叶加工企业多家，形成以绿茶为主，花茶、藏茶为辅的“一主两辅”产品体系。鹅背山
“鹅背山”为夹江知名品牌，通过ISO国际治理体系认证。其花茶、绿茶系列6个产品都获得了国家绿色食品认证，列入年四川省地方名优品产品推荐目录。主要产品有“鹅背山飘雪”、“鹅背山春芽”、“鹅背山毛峰”。犍为茶
《犍为县志》记载，汉武帝建元六年（公元前年）置犍为郡于氅（贵州省遵义市以西），史料记载，清乾隆初期，从福建福州引回茉莉花种苗数千株，种植在清溪镇筒车坝。来年春夏，茉莉花蕾挂满枝头，商界友人与乡邻大聚观赏，并请来制茶艺人，按在福州学的花茶制作技术方法，加工制成茉莉花茶数公斤品鉴，大家都赞不绝口，赞称为“茉莉香茶”。犍为县位于四川盆地西南边缘，具有悠久的种植和加工历史，是全国第二大茉莉花种植区，全县以茉莉花、茶叶作为推进现代农业示范区建设的主导产业，按照“产区变园区，基地带加工，三产促融合”的发展思路，建设以特色产业基地为基础，以全产业链持续发展为理念的现代农业融合发展园区,形成四川犍为茉莉花产业园区和犍为罗城古镇茶旅休闲产业园区。清茗香
清茗香是犍为清溪茶业公司的品牌，这是一家集茉莉花和茶叶种植、加工、营销、研发为一体的省内主要名优茉莉花茶生产企业。近年来，该公司积极探索品牌发展之路，精耕细作拓展市场，呈现良好的发展势头。该公司坚持走生态化、特色化、品牌化发展之路，着力培育壮大茉莉花和茶叶生态种植，做优茉莉茶加工，避免产品同质化，加强产品营销，做大做强“清溪茶业”特色品牌。多次参加茶博会、旅博会，展示公司产品，知名度、美誉度不断提高。清溪的“金犍”品牌成为中国十大茉莉花茶品牌之一；“金犍”清茗香荣获两届“四川名茶”品牌，多次获得全国茉莉花茶特别金奖。乐山茶史两千多年的悠久底蕴
赋予这片热土几多的文化元素
本土茶叶从品类到品牌
经历了漫长时光，才成就了今天
我们可以很自豪的说
乐山不止有大佛！
内容编撰/胡宇童责任编辑/胡威往期精彩：味道在嘴里记忆在路上这是一座有“人情味”的小镇！两天打来回！乐山的这个地方藏着最原始的自然景观，这周末去正好！峨眉山景区全面"换装"迎宾！七大变化，赶紧来看~美好生活引领优质旅游预览时标签不可点
