帕劳陆地面积平方公里，属热带气候。位于西太平洋，属加罗林群岛，是太平洋进入东南亚的门户之一。由多个火山岛和珊瑚岛组成，分布在南北长公里的海面上，其中只有8个岛有常住居民。

帕劳由一个大堡礁和无数小岛和较小堡礁构成。主岛本身其实也由多个小堡礁构成，较大的有安加尔、Babeldaob(Babelthuap)、Koror、Peleliu。全国有三分之二人口在首都柯若居住。在主岛群以北，是Ngeruangel和Kayangel。主岛以西是RockIslands，无人居住。西南部距离主岛群约公里的西南群岛，也是帕劳的一部份。

而在美丽的帕劳岛上，蝙蝠也相当多，它们徘徊在丛林之间，靠吸取不同花朵的汁液过活。帕劳人相信这些蝙蝠吸收了植物的精华，吃了它们的肉会对人的身体特别有帮助。于是这道蝙蝠汤应运而生。

帕劳是个与世隔绝的海岛，除了殖民者带去的鸡、狗之外，就只有蝙蝠、鳄鱼和候鸟了。岛上的蝙蝠相当多，主要有两种类型，一种吃昆虫，另一种吃水果，它们经常徘徊在丛林之间，只要植物一开花，就会吸取不同花朵的汁液。所以，帕劳人相信这些蝙蝠吸收了植物的精华，吃了它们的肉会对人的身体特别有帮助。事实上也是如此，蝙蝠可用作中药，用于治疗久咳、疟疾、淋病和目翳等;它的粪便也是一种中药，叫夜明砂，用于治疗目疾。

最常见的蝙蝠汤烹调法，是选好蝙蝠直接放在沸水中与椰汁、姜、香料在一起，煮上好几个小时，有时候也加入枸杞。据说，加入椰汁是为了去掉蝙蝠的臊味。估计店主担心影响大家食欲，端上桌时肉与汤已经分离，我们游客是看不到蝙蝠的，起初喝起来时感受味道很鲜美，有点像鸡汤，也有人说像骨肉茶。

这道菜小编是不敢吃的，不知道大广东的小伙伴有没有勇气品尝一下